SCHLACHTHOF
KULTURZENTRUM

AKTUELL

Montag, 27. November  

SCHLACHTHOF – WIE WEITER?

Der Schlachthof Sommer 2023 ist endgültig vorbei... 

Während die Herbststürme über das Areal fegen, fragen wir uns: Wie geht es weiter mit der Transformation des ehemaligen Bieler Schlachthofs zu einem Kultur- und Begegnungszentrum?

Nach dem bunten Schlachthofsommer 2023 heisst es jetzt, Bilanz ziehen und mit frischem Elan vorwärts schauen. 

am Montag, 27. November – 19 bis 22 Uhr

lädt der Verein IG Schlachthof Kulturzentrum

zu einer offenen Versammlung ins Haus pour Bienne.

Gemeinsam wollen wir den Faden weiterspinnen, vorwärts schauen und wo möglich Nägel mit Köpfen machen.

Die Traktandenliste:

• •   Der Schlachthof Sommer 2023 ist Geschichte: Ein kurzer Rückblick und was wir daraus für die Zukunft mitnehmen...
  •   Räume auf dem Schlachthof sind gesucht - was kann die IG bieten? 
  •   Nutzerinnen und Nutzer übernehmen das Schlachthofareal! – Die IG Schlachthof Kulturzentrum stellt einen konkreten Vorschlag zur Debatte. 
  •   Schlachthof Sommer 2024: Dein Anlass, dein Engagement – gemeinsam sammeln wir Ideen und planen den nächsten Schlachthofsommer
  •   Diverses 
  •   Apéro

Alle sind herzlich willkommen! Wir freuen uns auf euch...

AU REVOIR – BIS BALD!

Das schönste Jahr im langen Leben unseres Schlachthof-Munis ist Geschichte... Nach über einem Jahr auf seinem Posten am Eingang seiner Schlachthofausstellung «Fleisch für Biel» hat sich unser Muni wieder aus der Öffentlichkeit zurückgezogen. In einem Brief hat er zum (vorlälufigen) Abschieddie letzten Monate noch einmal Revue passieren lassen:

MAGIE AUX ABATTOIRS

Am letzten Samstag, 7. Oktober gab es zum Ausklang des Schlachthof Sommers 2023 noch einmal ein rauschendes Fest mit künstlerischen und kulinarischen Höhepunkten.

Am späten Nachmittag lockten verführerische Klänge in den Innenhof, wo Cris ein bunt gemischtes Publikum begrüssen konnte. 

Und schon trat aus dem Raum 1 eine prachtvoll gekleidete fröhliche Dame mit einem geheimnisvollen Koffer: Mirjam vom Teatro Tatarira zog mit ihrer Puppenschar nicht nur die Jüngsten im Publikum in ihren Bann. Die poetischen Figuren und ihre Interaktionen sorgten für einen wundervollen, stimmungsvollen Auftakt in den Abend.

Bald schon lockten verführerische Düfte an die Foodstände: Es gab Sancocho – eine kolumbianische, köstlich mundende Spezialität - und natürlich Crêpes von der Rolleteria. An der Bar brillierte - nebst Bier und Wein – vor allem der türkis-grüne Special Drink, gemixt aus Travellers Gin, Tonic und weiteren Zutaten...  Philipp Läng sorgte mit seinem Klängbus für einen weiteren Höhepunkt, der nur schwer mit Worten zu beschreiben ist: Die Klänge und die kreative bunte Vielfalt seiner Instrumente, die alle Sinne entführen, muss man einfach erlebt haben... Das Gleiche gilt für die Band Malalatet: Soviel gleich vorneweg: Kopfweh macht ihre Musik nicht! Im Gegenteil: Was die sechs Bieler Musiker in die Nacht zauberten, liess die sinkenden Aussentemperaturen glatt vergessen und lockte das Publikum zum tanzen und verweilen...

DANKE ALLEN AKTEURINNEN UND AKTEUREN

ihr habt die Hersbtfête möglich gemacht

ES WAR WUNDERBAR

CINÉBIENNE

Gelungene Première – nächstes Jahr wieder!

Das erste Amateurfilmfestival auf dem Bieler Schlachthofareal ist Geschichte. Vier Tage lang fesselten Filme aus der der Region Biel und darüber hinaus das Publikum. Dazu gab es angeregte Diskussionen und ein vielfältiges Rahmenprogramm. Wetterbedingt musste CinéBienne zweimal in den Raum 1 verlegt werden. Das war zwar schade, weil die grosse Leinwand im Innenhof ein einmaliges Filmerlebnis garantierte. Doch auch die Projektionen im Raum 1, der insbesondere am Donnerstag bis auf den letzten Platz besetzt war, hatten viel Charme und konnten der guten Stimmung keinen Abbruch tun. Kurzum: Der Start von CinéBienne ist rundum geglückt – wir freuen uns auf eine weitere Folge im nächsten Jahr!

Hier eine kurze Zusammenfassung der Höhepunkte:

Mittwoch, 20. September

Der Start von CinéBienne stand am Mittwoch, 20. September unter einem guten Stern: Der lauschige Spätsommerabend lieferte den perfekten Rahmen für die Veranstaltung. Der erste Filmabend war dem italienischen Filmer Alvaro Bizzarri gewidmet. Der raue Charme des Schlachthof-Innenhofs bot dazu die passende Kulisse.

Als Einstieg schilderte Morena La Barba, die Biographin und Nachlassverwalterin des Filmemachers, die extra von Lausanne angereist war, in eindrücklichen Worten, wie Alvaro Bizzarri, der in den 1960er Jahren als Fremdarbeiter mit seinen Eltern nach Biel gekommen war, zum Film fand. Mit der Kamera in der Hand entlarvte er die Missstände in der Schweiz, wo die Saisonniers in den 1970er Jahren unter schlimmen Bedingungen leben und arbeiten mussten. Florian Eitel, Historiker und Kurator der Ausstellung «Saisonniers» im Neuen Museum Biel, ergänzte Morenas Erzählungen und wies dabei unter anderem darauf hin, dass die ausländerfeindliche Schwarzenbachinitiative 1970 in Biel angenommen wurde. Gesamtschweizerisch wurde diese ja bekanntlich - und zum Glück! - abgelehnt... 

Der fesselnde und aufwühlende Film «Il rovescio della medaglia» (Die Kehrseite der Medaille) hat dann niemanden unberührt gelassen. Über 70 Personen haben sich für die Vorführung auf den Bänken und Stühlen im Schlachthof-Innenhof eingefunden. Immer wieder ging ein Raunen durch die Menge. Der Dokumentarfilm, gedreht Anfang der 1970er Jahre, zeigt Biel, wie es damals war. Insbesondere auch die Baustellen in der Taubenlochschlucht sowie der A5 entlang dem Bielersee - genau dort, wo heute wieder eine Baustelle ist... Besonders unter die Haut gingen aber die Sequenzen, die ungeschönt vor Augen führten, unter welchen Bedingungen die Saisonniers damals in der Schweiz leben mussten. Augenfällig: Die Parallelen zu Katar, wo die Arbeitsbedingungen bei der Erstellung der Fussballinfrastruktur für die WM 2022 letztes Jahr weltweit für heftige Kritik sorgten...

Donnerstag, 21. September

Nach dem gelungenen Start und der tollen Atmosphäre vom Mittwoch war klar: Wir lassen uns vom Wetter nicht unterkriegen! Deshalb beschloss das Organisationsteam kurzfristig, auch Jour 2 von CinéBienne - trotz Gewitterprognose – durchzuführen. Da sich die Prognose im Lauf des Tages verfestigte und es bei Veranstaltungsbeginn um 18.30 Uhr tatsächlich regnete, wurden die Diskussionsveranstaltung und die anschliessende Filmvorführung kurzerhand in den Raum 1 verlegt.

Das unfreundliche Wetter hielt das Publikum nicht davon ab, trotzdem auf den Schlachthof zu pilgern. Der Raum 1 füllte sich nach und nach. In einer ersten Runde diskutieren die Historiker Felix Rauh (Memoriav) und Florian Eitel (Neues Museum Biel) sowie die Filmrestauratorin Brigitte Paulowitz (Lichtspiel Bern) unter der Leitung von Gabriela Neuhaus über das Thema «Amateurfilme als historische Quelle». Den Anfang machte die Frage, was unter Amateurfilmen zu verstehen sei. Die Palette reicht von privaten Familienfilmen über Low-Budget Spielfilme bis zu professionell gestalteten Werken wie jenen von Alvaro Bizzarri. Je nach Standpunkt wird der Begriff enger oder weitere gefasst. Letztlich spiele es keine Rolle, in welche Kategorie ein Film eingeteilt werde – entscheidend sei seine Bedeutung für die Arbeit des Historikers, der Historikerin, fasste Florian Eitel zusammen.

Die Bedeutung des audiovisuellen Erbes für unsere Identität und die Geschichtsschreibung tritt erst allmählich ins Bewusstsein. Eindrücklich schilderte Felix Rauh, wie wichtig und gleichzeitig auch schwierig der Erhalt dieser Quellen ist. So wurden etwa die alten Bestände des Schweizer Fernsehens im Rahmen aufwändiger Projekte gesichert und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Alte Filme sowie für die letzten 50 Jahre vor allem auch Videomaterial von Privaten wie Profis müssen mit viel Aufwand digitalisiert und gesichert werden, will man sie für die Nachwelt erhalten. Eine Mammutaufgabe, wie Brigitte Paulowitz anhand konkreter Beispiele aus ihrer Arbeit eindrücklich schilderte.

Im zweiten Teil des Abends gab es dann ein Potpurry von alten Filmen, zusammengestellt von Brigitte Paulowitz. Den Auftakt machte der Film «Eine Stadt erwacht» mit nostalgischen Bieler Bildern aus den 1970er Jahren. Als zweites folgten Aufnahmen aus den Zeiten der Autoproduktion in Biel, gedreht vom ehemaligen GM-Direktor Charles Sydney Allanson, live kommentiert von seinem Sohn Peter Sydney Allanson, der dem Publikum im Raum 1 zahlreiche lebendige Insiderinformationen zur Geschichte der GM in Biel und ihrer Mitarbeiter:innen zu erzählen wusste. Darauf folgten weitere Filme zur Jubiläumsfahrt der Spanisch Brötli Bahn in Biel sowie über Demos gegen die N5 aus den 1990er Jahren sowie von 2017... Ein bewegendes Potpourri, das zu weiteren Diskussionen bei einem Bier oder einem Glas Wein anregte.

Freitag, 22. September

Am Morgen noch sieht die Wetterprognose vielversprechend aus: Das Organisationskomitee frohlockt und kündigt an, dass die Werke der drei Bieler Amateurfilmer Albert Schindler (1868-1939), Ernst Willi (1900-1980) und William Piasio (1926-2004) heute openair, auf der grossen Leinwand zu sehen sind...

Leider machte uns der Regen dann aber erneut einen Strich durch die Rechnung: Daria und Aline mit ihren einmaligen Catering-Angeboten hielten dem unfreundlichen Herbstwetter stand.

Schliesslich musste die Veranstaltung dann doch in den trockenen Innenraum verlegt werden. Was der Projektion der drei so unterschiedlichen Werke keinen Abbruch tat. Peter Fasnacht lieferte kurzweilige Hintergründe und Einblicke in das Filmschaffen von Albert Schindler, der mit seiner Kamera oft das Treiben auf dem See festgehalten hat. Anwesend waren auch Nachkommen von ihm, die weitere Informationen beisteuerten. Ernst Willi, den der Film-Archivar Peter Fasnacht noch selber gekannt hatte, lichtete gerne berühmte Persönlichkeiten ab - so etwa Josephine Baker, die in den 1950er Jahren einmal in Biel aufgetreten ist. «L'Aiguille» von Wilhelm Piasio machte den Abschluss: Ein ebenso berührendes wie witziges Meisterwek – das Drama rund um eine «englische Weiche» auf dem Gleisfeld von Biel war unbestritten ein Höhepunkt des kurzweiligen Abends.

Samstag, 23. September

Am Nachmittag verwandelte das Team vom Lichtspiel den Raum 1 in ein Filmstudio: Wer seine alten Filmrollen vorbeibrachte, wurde reich belohnt. Einblicke in das Filmschaffen der Eltern und Grosseltern, das (Wieder)-Entdecken von Szenen aus der Kindheit berührte und machte Spass. Für das Abendprogramm wurden schon im Lauf des Nachmittags einige Perlen ausgewählt.

Während Eliane, Brigitte, Nimal und Veronika vom Lichtspiel den Abend vorbereitete, lud Johnny Mancini im Innenhof zumKonzert. Der Künstler war eigens aus Basel angereist und beglückte die Anwesenden mit einer einmaligen Performance. Fürs kulinarische Wohl sorgte einmal mehr Daria mit ihren deliziösen Crêpes. 

Und das Wetter blieb trocken. So konnte der letzte Abend von CinéBienne 2023 noch einmal draussen stattfinden. Projiziert wurden die Filme diesmal authentisch, ab Filmrollen. Und weil drei Formate gespielt wurden - 8mm und Super-Acht sowie 16mm-Filme, bauten die Lichtspiel-Zauberer:innen vier Projektoren auf. Das sah nicht nur nostalgisch aus, sondern tönte auch so.

Gespielt wurden Trouvaillen aus privaten Familienarchiven sowie erneut ein wunderbarer Film von William Piasio: Portrait de mon Lac begleitete das Dampfschiff Berna auf einer seiner letzten Fahrten, bevor es verschrottet wurde. Den Abschluss des Abends machte ein 16mm-Film über die Schönheiten des Juras in schwarz-weiss, den Peter Fasnacht am Vormittag auf dem Puce in Le Landeron erstanden hatte.

Damit endete das erste CinéBienne-Festival auf dem Schlachthof. – Es waren vier intensive, fantastische Tage. – Für die Organisator:innen steht fest: Es war wunderbar und soll weitergehen. 

Wir sehen uns wieder – spätestens am CinéBienne 2024...

ZUKUNFTSMUSIK

Die Projektentwürfe haben so klangvolle Namen wie DO RE MI, Klang Werk, Melodie Manufaktur, Kultur Allmende oder musighuus Schlachthof. Der Strauss an Ideen für den Bieler Schlachthof, den die Studierenden der Berner Fachhochschule BFH im Rahmen ihrer Bachelor Thesis erarbeitet haben, ist beeindruckend. Zur Erinnerung: Anfang Mai besuchten rund 40 Studierende der BFH das Bieler Schlachthofareal. Die damalige Kick-off-Veranstaltung war für sie der Start in eine intensive Schaffensphase. Gerade mal acht Wochen hatten sie Zeit, um ein «Haus für Musik» mit Konzertsälen, einem Foyer, Künstlerlogen, Ateliers und Kleinwohnungen zu entwerfen. Alles eingepasst in das bestehende, denkmalgeschützte Ensemble des ehemaligen Schlachthofs. Die Aufgabenstellung forderte einen Vorschlag «für eine spezifische Architektur der Musik an einem Ort mit sich transformierendem städtebaulichem Charakter für Nutzer:innen unterschiedlichster Herkunft und Interessen» – dies war eine der Leitplanken, welche im Thesisdossier gesetzt und von den Studierenden teilweise sehr eindrücklich umgesetzt wurde. In der ersten Juliwoche präsentierten sie nun die Resultate ihrer Arbeit. Was dabei auffiel: Die Studierenden haben sich stark mit dem Areal und dessen Geschichte auseinandergesetzt und ihre Entwürfe auf das Bestehende abgestimmt. «Mit seinen geheimnisvollen Ecken und dem latenten Chaos ist der Schlachthof ein atmosphärisch sehr schönes Areal», leitete etwa Naomi Hosner ihre Präsentation ein. Sie liess sich von den historischen Gebäuden inspirieren und schlägt ergänzend dazu einen eleganten drei- und viergeschossigen Neubau vor. Mit einem Saal, der sich gegen den Hof für Openair-Veranstaltungen öffnen lässt und einem als Gemüsegarten gestalteten Vorplatz. Ganz anders das Projekt KISH (Kultur im Schlachthof Areal) von Jan Kempf: Auch er nimmt in seinem Entwurf Bezug zum Bestand, setzt aber ein markantes Konzertgebäude mit Holzfassade direkt an die Salzhausstrasse. Dieses ist über einen niedrigeren Foyerbau mit dem Wohntrakt verbunden, der an die Madretschschüss grenzt, welche praktisch alle Projektvorschläge ans Tageslicht holen. Einen durch und durch musikalischen Ansatz hat Gabriel Fürst für seinen Entwurf gewählt: Der passionierte Musiker folgt mit seiner Architektur der Komposition eines Blues Songs – weil dies dem Areal mit seinen Narben und seinem Charme durch und durch entspreche, wie der Student anlässlich seiner Präsentation ausführte. An seinem Entwurf sticht zudem der hohe Atelier-Kamin ins Auge, eine Hommage an den 2014 abgebrochenen Schlachthofkamin.

Dies sind nur drei Beispiele von insgesamt 42 Vorschlägen für ein Musikhaus auf dem Schlachthof. Die gesamten Pläne, Visualisierungen und Modelle waren bis zum 15. Juli an der BFH in Burgdorf ausgestellt. Die bestbenoteten fünf Arbeiten sind vom 30. August bis zum 14. September 2023 im Stadtlabor Biel ausgestellt.

Zusammenfassend kann gesagt werden: Was die Studierenden in dieser kurzen Zeit erarbeitet haben, ist beeindruckend und inspirierend. Die Pläne und Modelle lassen träumen. Und sie führen uns einmal mehr vor Augen, welch einmaliges Potenzial brach liegt, solange das Schlachthofareal als Lagerraum und Parkplatz missbraucht wird. Die Diskussion ist lanciert – im Herbst planen wir eine Ausstellung und Diskussion zu und mit den besten Vorschlägen der Studierenden aus Burgdorf. – Bereits heute kannst du mitdiskutieren:

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DIE ZEIT IST REIF

Am 15. Mai 2023 präsentierte das Studio WOW seine Vision für eine sanfte Transformation des Bieler Schlachthofareals in ein Kultur- und Begegnungszentrum: Statt Parkplätze und Occasionhandel ein inspirierender Neubau mit Bistro, Co-Working-Räumen und viel Platz für lebendige Nutzungen und Kreativität.

Ein konkreter Vorschlag, der vor Augen führt, welch grosses Potenzial die Stadt vergibt, solange sie die Freiräume auf dem Schlachthofareal bloss als Abstellraum für Autos vermietet und die historischen Gebäude als Lagerhallen verkommen lässt. Schon bald werden weitere inspirierende Vorschläge auf dem Tisch liegen, die in die gleiche Richtung wie der Vorschlag der Bieler Architekten zielen: 40 Studierende des Studiengangs BA Architektur der Berner Fachhochschule BFH arbeiten im Moment im Rahmen ihrer Bachelorthesis an Entwürfen für ein «Haus der Musik» auf dem Schlachthofareal. «Soziale Innovation sucht nach sozial nachhaltigen Weiterentwicklungen der Gesellschaft», lautet die Aufgabenstellung für die Bachelor-Arbeit.

«Im Rahmen der Thesis werden Sie sich mit einem Raumangebot für eine Vielzahl von Menschen in der Gesellschaft befassen. Es geht um Räume, die der Musik gewidmet sind. Gefragt ist die Entwicklung eines Ortes, wo Musik in unterschiedlicher Ausprägung im Zentrum steht.» Ein Projekt, ganz im Sinn der IG Schlachthof Kulturzentrum, die sich mit ihren Aktivitäten und Aktionen dafür engagiert, dass sich das Areal zu einem lebendigen Zentrum für Kultur und Begegnung entwickelt.

Anlässlich der Kick-off-Veranstaltung vom 8. Mai auf dem Schlachthof zeigten sich die Studierenden begeistert vom Potenzial des Areals und von der Aufgabe, die sie in den kommenden Wochen zu lösen haben. «Was für tolle Gebäude, da möchte ich am liebsten gar nichts dazu bauen, sondern das Ganze klimagerecht und sorgfältig sanieren», sagte einer der Teilnehmenden. Ein anderer bemerkte: «In meiner theoretischen Arbeit habe ich den Progr in Bern und das Gurzelenareal betrachtet. Dort haben, ähnlich wie hier, Akteurinnen und Akteure etwas in Bewegung gesetzt... Mir wird immer mehr bewusst, dass ich als Architekt nichts völlig Neues erfinden, sondern auf die Ideen und Bedürfnissen der Menschen hören muss, damit es gut kommt...» Erfreut waren die Studierenden, als sie hörten, dass die Musik auf dem Schlachthof bereits angekommen ist. Vom Bandraum im Tybolin-Häuschen über zahlreiche Konzerte bis zum Übungslokal der Tschaupi-Fasnachtsclique gibt es ja schon eine breite Bandbreite unterschiedlicher Sounds auf dem Areal.

Bereits vor zwei Jahren hatten Studierende der Hochschule für Technik und Architektur in Fribourg im Rahmen einer Bachelorarbeit Entwürfe für die Transformation des Schlachthofareals erarbeitet. Sie hatten damals die Aufgabe, auf dem 8000 Quadratmeter grossen Areal eine Bauschule zu bauen. Die Bandbreite der Lösungsvorschläge reichte damals vom Erhalt der historischen Gebäude und deren Verdichtung bis zur Tabula rasa-Lösung mit einer totalen Neuüberbauung. Diese Stossrichtung steht bei den aktuellen Bachelorarbeiten nicht zur Debatte: Diesmal ist der Projektperimeter auf die 2'435 Quadratmeter grosse Fläche der heutigen Autoabstellplätze beschränkt.

In der Aufgabenstellung heisst es ausdrücklich: «Die Gebäude des ehemaligen Schlachthofs sind unverändert zu belassen. (...) Der Baumbestand muss erhalten bleiben und keine Bauvorhaben sind im Kronenbereich der Bäume zu projektieren.» Im Zentrum steht ein nachhaltiger Ansatz – gleichzeitig müssen die Studierenden im Neubau auf dem Parkplatz ein anspruchsvolles Raumprogramm bewältigen: Nebst einem Konzertsaal mit Backstagebereich und Bar sollen im künftigen Haus für die Musik auch Wohnungen für die Unterbringung von Musiker:innen in Residenz sowie in Verbindung mit den Wohnungen auch Musikateliers sowie Gemeinschaftsbereiche.

Ende Juni ist Abgabetermin für die Bachelorarbeiten. Man darf gespannt sein, was für Vorschläge die Studierenden präsentieren werden. Eines steht bereits heute fest: Die Vorgaben für das «Haus für die Musik» und die Vision vom Studio WOW zielen nicht nur in die gleiche Richtung, sie schlagen auch einen auffallend ähnlichen Lösungsansatz vor: Ein Neubau als Katalysator, welcher der Entwicklung des historischen Areals hin zu einem lebendigen Zentrum den notwendigen Schub verleihen soll.

Vorschläge, die es verdient haben, ernst genommen zu werden. Sie zeigen Möglichkeiten und Wege, wie das grosse Potenzial des Schlachthofareals endlich richtig genutzt werden könnte: Mit einer vergleichsweise bescheidenen Startinvestition in einen Neubau, wo einst Kuttlerei und Stallungen standen, kann das Areal Schritt für Schritt in ein lebendiges Kultur- und Begegnungszentrum transformiert werden, das weit über die Stadtgrenzen hinausstrahlt.

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EIN NEUBAU FÜR DEN SCHLACHTHOF

©Studio WOW 2023

Passend zur laufenden Ausstellungsreihe «Perspektivenwechsel, präsentierten die Bieler Architekten Stephan Buchhofer und Jürg Bart und die Architektin Ilona Kaeser am 15. Mai im Raum 1 auf dem Schlachthofareal ihre Vision für einen lebendigen Schlachthof: Mit einem Neubau wollen sie einer sanften Transformation des Areals hin zu einem Begegnungs- und Kulturzentrum kräftig Schub verleihen. Statt immer nur die Kosten, Hürden und Probleme, die der Erhalt der lange vernachlässigten historischen Gebäude verursacht, zu beklagen, müssten vielmehr die Chancen und das Potenzial dieses einmaligen Areals erkannt und genutzt werden, fordern sie. Das von ihnen initiierte Studio WOW legt nun ein bestechendes Projekt vor, das zeigt, wie es gehen könnte: Ein vierstöckiges Low-Tech-Multifunktionshaus aus Holz soll der Transformation des Schlachtofareals endlich den notwendigen Schub verleihen. Gebaut würde es auf einem Teil der Freifläche, welche die Stadt Biel seit dem Abbruch der Kuttlerei und der Stallungen als Parkplätze und Abstellflächen für Occasionhändler vermietet.  Der mächtige Bau schliesst das Areal gegen Westen ab. «Dadurch entsteht ein einmaliger städtischer Innenhof, wie es sie sehr selten gibt», skizziert Jürg Bart und führt weiter aus: «Mit den historischen Gebäuden und dem Neubau zusammen kann sich der Bieler Schlachthof zu einem Ort entwickeln, der weit über die Stadtgrenzen hinausstrahlt und sich positiv auf die Entwicklung der Stadt auswirkt. Wie sie sich diesen Ort vorstellen, beschreiben die Architekt:innen in ihrem Dossier wie folgt: «Seine bewegte Geschichte und seine besondere, zentrale und doch irgendwie periphere Lage an der Gemeindegrenze zu Nidau bietet als Versuchs- und Experimentierfeld ein einzigartiges Potenzial. Beispielsweise als Ort, der sich wieder neu erfindet und ein inspirierendes Umfeld für Projekte bietet, welche Fragen und Herausforderungen unserer Zeit kritische reflektieren und Alternativen zu vordergründigen Lösungen suchen.»

©Studio WOW 2023

Im Neubau könnten Nutzungen untergebracht werden, die Leben aufs Areal bringen und Infrastrukturen benötigen, die in den historischen Gebäuden zumindest vorläufig nicht angeboten werden können. So ist fürs Erdgeschoss etwa ein Bistro angedacht sowie Co-Working-Spaces und eine Kita. In den Obergeschossen 1 und 2 hätte es Platz für 8 Schul- und Werkräume sowie grosszügige Eingangs- und Begegnungshallen – dies alles könnte bei Bedarf ohne grossen Aufwand für andere Zwecke umgenutzt werden. Für das viert Stockwerk schlägt das Studio WOW temporäres Wohnen vor: «Im expressiven Dachgeschoss finden kulturaffine Stadtnomad:innen, Studierende und Lehrende der in der Nachbarschaft geplanten Fachhochschule eine atmosphärisch stimmige Bleibe an zentraler Lage.» Und schliesslich könnte auf dem Dach ein Paradies für Urban Gardening entstehen... Als Vorbild für den Neubau dient das Gewerbegebäude Werk 11 an der Werkhofstrasse in Biel: Ein grosszügiger Holzbau mit hellen hohen Räumen, die in Einheiten à je 24 Quadratmetern unterteilt werden können und von aussen her durch Lauben erschlossen sind. Bart & Buchhofer Architekten AG haben dieses Gebäude nicht nur entworfen, sie fungierten auch als Bauherrschaft und haben ihre Büros dort. «Die einfache Bauweise, die Modularität und die Flexibilität, die das Gebäude erlaubt, schaffen eine Struktur, die auch bestens auf den Schlachthof passt», sagt Stephan Buchhofer und betont gleichzeitig: «Die neue Version soll nicht einfach eine Verdoppelung von Werk 11 sein – auch wenn wir es Werk 22 nennen, wird das Haus auf dem Schlachthof anders aussehen und vor allem, den Bedürfnissen entsprechend, anders organisiert sein.»

©Studio WOW 2023

Gut, dass das Studio WOW mit diesem Projekt einen konkreten Vorschlag auf den Tisch legt. Damit dürfte die Diskussion, wie die nächsten Schritte zur Transformation des Schlachthofareals aussehen müssten, hoffentlich endlich lanciert sein. Bislang hiess es von Seiten der Stadtbehörden immer nur, man hätte weder Kapazitäten noch Geld, auf dem Schlachthof etwas zu bewegen... «Zuwarten und nichts tun ist nicht immer die beste Lösung», gab Stephan Buchhofer an der Präsentation auf dem Schlachthof zu bedenken Er deutete auch gleich einen Ausweg aus der gegenwärtigen Blockade an: «Für die Stadt wäre es das einfachste, sie würde das Areal im Baurecht an eine Trägerschaft abgeben – und diese dazu verpflichten, dass hier ein Raum mit Öffentlichkeitscharakter entsteht, ein Raum für Aneignung und Experimente – Klima- und umweltbewusst gedacht.» Würde man wollen, so die Architekten, könnte der Neubau innerhalb von drei Jahren realisiert werden – was gleichzeitig die Transformation der historischen Gebäude für vielfältige kulturelle und gewerbliche Nutzungen ankurbeln würde...

Die Diskussion ist lanciert! Was hältst du von diesem Projekt?

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Wir sammeln Meinungen, Ideen, Kommentare um sie gemeinsam mit Behörden und dem Studio WOW zu diskutieren und die Vision weiter zu entwickeln

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JETZT MITGLIED WERDEN!

Zwei Jahre sind es jetzt, seit alles klein und bescheiden angefangen hat: Ein paar Menschen aus dem Quartier und der Stadt Biel haben sich damals zusammengetan, um das Areal des ehemaligen Bieler Schlachthofs zu neuem Leben zu erwecken. Wir haben die IG Schlachthof Kulturzentrum gegründet und im Mai 2021 zu einem ersten Infoanlass eingeladen.

Beflügelt vom grossen Interesse an dieser ersten Veranstaltung – wir zählten mehrere Hundert Besucher:innen –  folgten weitere. An einem sonnigen Sonntagnachmittag rollten unter dem Motto «Boules et Pastis» die Kugeln. Die Baronello-Halle öffnete ihre Tore für Architektur- und Kunstausstellungen, im Openairkino versammelte sich tout Bienne und Umgebung im Innenhof zu PianoPianoklängen, am Jubiläumsfest jagten sich kulinarische und musikalische Höhepunkte. Und der längst verschollen geglaubte Schlachthofmuni tauchte plötzlich wieder auf!

Mit der Miete von Parkplatz 3 hat die IG im Sommer 2021 ein erstes Zeichen für mehr Kultur anstelle von Autos auf dem ehemaligen Schlachthofareal gesetzt. Im November dann kam die ehemalige Kantine dazu. Wir haben sie Raum 1 genannt – weil sich über kurz oder lang weitere Räume und Hallen in Kultur- und Begegnungsorte verwandeln werden. So wie dies momentan im Raum 1 geschieht – und dank unserer neuen Kuratorin Missi künftig noch regelmässiger geschehen wird.

Dafür braucht es aber ein Minimum an Geld und Organisation: Die Miete für die Räume will bezahlt sein, die Flyer und Plakate für die Promo müssen gedruckt werden, Künstler:innen sollen eine Gage erhalten... Auch wenn vieles in Freiwilligenarbeit möglich ist – ganz ohne Mittel kommen auch wir nicht aus. Deshalb haben wir einen Verein gegründet, wo alle, die sich für den Erhalt und die Neubelebung des historischen Schlachthofareals engagieren wollen, ab sofort Mitglied werden können. Mit einem bescheidenen Jahresbeitrag, dessen Höhe jede und jeder selbst bestimmt, ist man dabei. Es braucht halt eine gewisse finanzielle Basis, damit wir auch in diesem Jahr die Mieten stemmen und weitere Flächen in Kultur- und Begegnungsräume transformieren können.

Je mehr Mitglieder den Verein IG Schlachthof Kulturzentrum unterstützen – ob finanziell oder auch durch eigene Inputs und Freiwilligenarbeit – desto bunter wird auch das Programm. Und es lohnt sich: Für den Sommer/Herbst 2023 ist schon so einiges in der Pipeline – von Wandbildern, Improvisationstheater, Konzerten über Openairkino bis zu Akrobatikvorstellungen, Literaturperformances und immer wieder inspirierende Ausstellungen im Raum 1... Deshalb schon jetzt: DANKE für dein Mitwirken – und für all jene, die trotz allem lieber nicht einem Verein beitreten wollen: Auch Spender:innen ohne Vereinsmitgliedschaft sind selbstverständlich willkommen!

Und hier kannst du dich gleich anmelden und Mitglied werden:

JA – ICH BIN DABEI! 

SCHLACHTHOF
UNTER DENKMALSCHUTZ!

Jetzt ist es offiziell: Der Bieler Schlachthof Biel ist von «herausragender typologischer, orts- und wirtschaftshistorischer Bedeutung» und deshalb schützenswert. – So steht es Schwarz auf Weiss im revidierten Bauinventar der Stadt Biel, dessen Entwurf seit letztem Montag beim Regierungsstatthalteramt in Nidau aufliegt und auch online eingesehen werden kann. Während im ganzen Kanton, als Folge des revidierten Baugesetzes, rund 11'000 Objekte aus dem Inventar der «erhaltens- und schützenswerten Objekte» entlassen wurden und somit keinen denkmalpflegerischen Schutz mehr geniessen, gehören die Liegenschaften des Bieler Schlachthofs zu den wenigen Bauten, die neu im Inventar figurieren.  In der Vergangenheit hatte man auf deren Schutz verzichtet, weil sie der Westast-Autobahn hätten weichen müssen. Diese Gefahr ist nun definitiv gebannt. Im Klartext: Das ehemalige Wohn- und Verwaltungsgebäude an der Murtenstrasse 68, das monumentale Kühlhaus entlang der Salzhausstrasse sowie das einstige Schlachthaus wurden ins Inventar der geschützten Baudenkmäler des Kantons Bern aufgenommen und dürfen nicht abgerissen werden.

Endlich steht das historische Ensemble des Schlachthausareals unter Denkmalschutz!

Die Objektblätter für die drei herausragenden Gebäude des Bieler Schlachthofs bestätigen frühere Aussagen, wonach es sich beim Bieler Schlachthof um «die älteste erhaltene Schlachthof-Grossanlage» im Kanton handelt, die auch schweizweit von Bedeutung ist. Städtebauspezialist Han van de Wetering weist zudem auf die besondere städtebauliche Setzung der Anlage hin, – verkehrstechnisch zentral, in Bahnhofsnähe und ursprünglich ausserhalb des Stadtkörpers – die bei der künftigen Entwicklung des Quartiers unbedingt zu erhalten sei.

Noch handelt es sich bei der vorliegenden Revision um einen Entwurf. Allerdings dürfte die definitive Aufnahme bloss Formsache sein. In Ihrem Begleitschreiben stellt die kantonale Denkmalpflege klar, «dass es nicht möglich ist, den Verbleib eines Objekts im Bauinventar oder die Neuaufnahme eines Objekts mit einem Rechtsmittel anzufechten. Es kann mit Beschwerde nur gerügt werden, dass das Inventar unvollständig sei, also Objekte darin fehlen würden.»

Somit ist es höchste Zeit, dass die Stadt Biel ihre bisherige Politik in Bezug auf das Schlachthofareal revidiert. Als Grundeigentümerin ist sie in der Pflicht, den geschützten Liegenschaften besonders Sorge zu tragen. Die vom Gemeinderat wiederholt geäusserte Absicht, die Gebäude abzureissen, ist mit deren Unterschutzstellung nämlich vom Tisch.

So verlangt etwa Artikel 5 des bernischen Gesetzes über die Denkmalpflege: «Denkmäler sind entsprechend ihrer Bedeutung von allen schonend zu behandeln. Kanton, Gemeinden (…) haben in ihrer Tätigkeit Denkmäler zu erhalten und, wo das öffentliche Interesse an ihnen überwiegt, zu schützen.»

Nachdem man die Gebäude über 30 Jahre lang nur notdürftig unterhalten hat – wenn überhaupt – ist es nun höchste Zeit, die wertvolle Bausubstanz zu sichern und sorgfältig Instand zu stellen. Jammern über leere Kassen hilft in diesem Fall gar nichts: Es müssen Wege gefunden werden, um das Schlachthofensemble zu erhalten und einer neuen, dem Standort würdigen Nutzung zuzuführen.

Zu oft hat die Stadt Biel in der Vergangenheit wenig Esprit im Umgang mit ihrer historischen Bausubstanz gezeigt. Es wäre eine Schande, den Schlachthof weiterhin dem Zerfall zu überlassen – das Areal hat ein riesiges Potenzial, das es zu nutzen gilt. Die IG Schlachthof Kulturzentrum hat einen Anfang gemacht – es ist zu hoffen, dass die Politik diesen Faden nun endlich aufnimmt und ernsthaft weiterspinnt.

BIELER TAGBLATT, 27. August 2022:

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MEHRHEIT IM STADTRAT BREMST STADTREGIERUNG

Endlich hat sich nun aber auch wieder einmal die Politik mit dem Schlachthofareal befasst! Mehr als sechs Monate hat sich der Bieler Gemeinderat Zeit gelassen, um das überparteiliche Postulat der Kulturgruppe des Bieler Stadtrats zu beantworten. Zur Erinnerung: unter dem Titel «Zukunft gestalten: Das Potenzial des Schlachthofs Biel nutzen» verlangten die Postulant:innen, dass der historische Schlachthof weder verkauft noch abgerissen werden dürfe, sondern der Allgemeinheit zur Verfügung stehen solle. Ganz anders sehen offenbar die Pläne des Gemeinderats mit dem Areal aus, wie aus seiner Antwort auf das Postulat hervorgeht, die – wenig überraschend – in weiten Teilen 1:1 mit der Antwort auf die Petition «Kulturplatz statt Parkplatz!» erhalten haben. So bekräftigte der Gemeinderat in seiner Antwort erneut, «ein längerfristiger Erhalt der Gebäude auf dem Schlachthofareal ist aus ökonomischen Gründen auszuschliessen.» Weiter hält er fest, einer «mietweisen Zwischennutzung von bestimmten Lokalen oder Flächen des Schlachthofareals für kulturelle Zwecke steht der Gemeinderat positiv gegenüber. Diese müssen jedoch den heutigen Standart der Lokale und Flächen respektieren und mit den auf dem Areal bestehenden Gewerbenutzungen kompatibel sein. Es entspricht nicht der Absicht des Gemeinderates, die aktuellen gewerblichen Nutzugen, welche zunehmend Schwierigkeiten bekunden in der Stadt günstigen Raum zu finden, von diesem Standort zu verdrängen.» Im Klartext: Die Occasionhändler, deren Altwagen den grössten Teil des Aussenraums auf dem Schlachthofareal besetzen und erst vor kurzem hergezogen sind, weil sie hier weniger Miete bezahlen als in Lyss, sollen Vorrang haben vor den Bestrebungen, das Areal der Öffentlichkeit zugänglich(er) zu machen... Damit hat sich die Mehrheit des Bieler Stadtparlaments jedoch nicht abspeisen lassen: Gegen den Willen des Gemeinderats wurde das Postulat nicht abgeschrieben. Gut so! Denn es braucht mehr als Lippenbekenntnisse von Seiten der Stadtregierung, damit die hoffnungsvollen Anfänge für mehr Kultur, Begegnung und Gemeinschaft auf dem Schlachthofareal weiter wachsen und nachhaltig gedeihen können!

Der Artikel zur Stadtratsdebatte vom 20. Mai 2022 im Bieler Tagblatt:

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DAS JUBILÄUMSJAHR

Schon Mitte Februar und frühlingshafte Temperaturen… Höchste Zeit, dass auch der Schlachthof aus dem Winterschlaf erwacht! Zumal Hoffnung besteht, dass Konzerte und andere Veranstaltungen bald wieder ohne Corona-Hürden geplant und auch durchgeführt werden können. Darauf freuen wir uns sehr!

Erste Veranstaltungen sind schon angedacht: Die IG Schlachthof Kulturzentrum hat einiges in der Pipeline, wie etwa die definitive Rückkehr der Stierbüste an ihren angestammten Platz und ein Jubiläumsfest im Herbst. Darüber hinaus: Konzerte, Parkplatz-Kulturanlässe, Tauschbörsen, kulinarische Höhepunkte…

Gleichzeitig freut sich die IG insbesondere auch über Inputs und Initiativen von Menschen, die im Raum Nr. 1 oder sonst auf dem Areal etwas auf die Beine stellen wollen.

Und dann wäre da noch das erwähnte Jubiläum: Im Oktober sind es genau 30 Jahre seit der Schlachtbetrieb in Biel eingestellt wurde. Für uns sowohl Anlass für festliche Aktivitäten (Infos folgen demnächst) wie auch für die Präsentationen von Erinnerungen in Wort und Bild aus der Geschichte des Bieler Schlachthofs.

Dafür recherchieren wir aktuell und holen Informationen und Dokumente ans Tageslicht, die während Jahrzehnten in Archiven schlummerten. Wir werden in den kommenden Wochen und Monaten regelmässig darüber berichten.

Ebenso wichtig und lebendiger als Papier, sind Erinnerungen von Menschen, die einst im Schlachthof gearbeitet haben. Von Menschen, die im Quartier wohnen und sich an die Tiere und den Schlachthofgeruch erinnern; Menschen, die berichten können aus der Zeit, als die Schlachthofmetzger zum Znüni die alten Wirtschaft Schönegg gegenüber aufsuchten.

Deshalb heute ein Aufruf: Wir suchen Leute, die etwas zu berichten haben über den Schlachthof und seiner Umgebung: So wie der ehemalige Schlachthofmetzger Jean-Louis Burkhardt dies letztes Jahr bei einem Rundgang über das Areal getan hat.

© Heini Stucki/NMB 1992

Vielleicht erkennt ja jemand auf den Bildern, die der Fotograf Heini Stucki kurz vor der Schliessung des Betriebs im Sommer 1992 gemacht hat, einen Freund, eine Bekannte, Verwandte wieder? Oder gar sich selber?

Danke für Hinweise und Informationen – am besten an office@schlachthof-kulturzentrum.ch

Wir würden gerne in den kommenden Wochen mit Personen, die ihre Geschichten zum Schlachthof erzählen mögen, kontaktieren – und sie für ein Gespräch auf dem Schlachthofareal in Raum Nr. 1 (oder anderswo) einladen.

Sollte jemand noch Fotos aus der «aktiven» Zeit des Schlachthofs aufbewahrt haben, wäre es toll, wenn wir einen Blick auf diese werfen könnten. Mit zeitlicher Einordnung und Beschreibung, wenn möglich.

Wir freuen uns auf euch und eure Bilder, eure Geschichten!  

© Heini Stucki/NMB 1992

WILLKOMMEN AUF DEM SCHLACHTHOF!

Bilder © Samuel Tuor

Erfolgreicher Start von Raum N°1 am Samstag, 18. Dezember 2021: Über 50 Besucher:innen folgten der Einladung zur Einweihung des neuen Kultur- und Begegnungsorts an der Murtenstrasse 70. Als die Dämmerung hereinbrach, gab es gar eine sensationelle Enthüllung: Mehr als zwanzig Jahre nach seinem Verschwinden ist der Stierenkopf – das Wahrzeichen des historischen Schlachtgebäudes aus dem 19. Jahrhundert – zurück!

Zur Feier des Tages verzog sich der Nebel und machte der Sonne Platz, die den Innenhof des Schlachthofareals in gleissendes Licht tauchte. Der Choeur de Biu sorgte mit feinen Klängen für einen stimmungsvollen Auftakt.

Anlässlich der Einweihungsfeier vom 18. Dezember öffnete die IG Schlachthof Kulturzentrum erstmals die Türen zu ihrem Raum N°1, den sie seit Mitte November von der Liegenschaftsverwaltung gemietet hat. Nun steht er der Öffentlichkeit zur Verfügung – was aus ihm wird, wie er sich entwickelt, hängt von seinen künftigen Nutzerinnen und Nutzern ab, die ihn mitgestalten werden. Am Samstag haben die ersten bereits ihre Projekte und Ideen präsentiert. Soviel steht fest: Es wird bunt und vielfältig! 

Ein Projekt, das zu Biel passe, wie Stadträtin Anna Tanner in ihrer kurzen Einweihungsrede zusammenfasste. Wie bereits auf der Gurzelen, entstehe auch auf dem Schlachthof Neues aus der Bevölkerung. Der Stadt und diesen Initiativen sei zu wünschen, dass sie sich entfalten können, und dass sich noch mehr Menschen dafür engagieren.  

Coronabedingt waren die Infotafeln, wo Interessierte ihre Projektideen zu Papier bringen konnten, im Hof unter freiem Himmel aufgestellt. Feuerschalen und das warme Licht der vom Bieler Künstlerduo RITZWIRTH installierten Laternenkette sorgten dafür, dass die Kälte vergessen ging. 

Um 16.30 Uhr war es dann soweit: Die seit Tagen angekündigte grosse Überraschung wurde endlich enthüllt! Weshalb und woher der seit Jahrzehnten vermisste plötzlich aufgetaucht ist und wie es mit ihm weitergehen soll ist im Moment Gegenstand weiterführender Recherchen und Debatten. Mehr dazu demnächst...

Bei Glühwein und Kuchen feierte die Gästeschar die Rückkehr des Ausreissers und die nun wieder intakten Zukunftsperspektiven für den Bieler Schlachthof. Unter ihnen zahlreiche Vertreter:innen des Bieler Kulturschaffens und Finanzdirektorin Silvia Steidle, die gekommen war, um mit den Leuten vom Schlachthofareal und der IG auf Raum N°1 anzustossen.